Technisch basiert die Academy Georges Favre-Jacot auf einem Hochfrequenz-Handaufzugswerk vom Kaliber El Primero 4810. Die große Zifferblattöffnung, in der sich links das Federhaus und rechts die Schnecke befinden, sind verbunden durch eine feine Kette. 50 Stunden dauert es, bis das Uhrwerk abgelaufen ist. Das Aufziehen der Feder über die Krone dauert indes nur wenige Sekunden, in denen sich Federhaus und Schnecke entgegen ihrer üblichen Drehrichtung bewegen und die Kette sich um die gestuften Windungen des Konus' legt. Zwei auf der Grundplatine verschraubte polierte Stahlbrücken stützen die Achsen von Schnecke und Federhaus.

Nur die besten Uhrmacher der Manufaktur dürfen an der Montage dieses Meisterstücks mitwirken, das anlässlich des großen Jubiläums auf 150 Exemplare limitiert ist. Das Gehäuse ist aus 18-karätigem Roségold gefertigt und umrahmt das silberfarben gekörnte Zifferblatt. Die Stahlzeiger sind gebläut, die sieben facettierten Stundenmarker glänzen vergoldet.